Какой секретный ингредиент нужно добавить в тесто на блины для идеальной текстуры: советы хозяйкам

07.04.2022 04:30

Благодаря одной простой хитрости можно легко приготовить тонкие и ароматные блинчики, которые не будут рваться или пригорать.

Достаточно добавить только один дополнительный компонент в тесто, чтобы получить действительно аппетитное и нежное блюдо.

Речь идет про газированную воду. 

Как отмечают хозяйки, жидкость, вступая в контакт с теплом, образует маленькие пузырьки в тесте. Отсюда появляется идеальная консистенция. 

При этом важно соблюдать все пропорции, а иначе есть риск испортить угощение. 

Какой секретный ингредиент нужно добавить в тесто на блины для идеальной текстуры: советы хозяйкам
Фото: Pixabay

Ингредиенты:

  • газированная вода – 2 стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.

Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.

Готовятся блины максимально просто. Достаточно лишь смешать все компоненты и тщательно перемешать. 

После этого можно сразу переходить к жарке. 

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса