Килограмм лука без единой слезинки: способ от шеф-повара, как резать лук и не плакать
Вопрос о том, как "справиться" с луком и при этом не плакать, всегда будет актуальным.
Этот овощ способен довести до слез даже самого стойкого человека.
Существует масса техник, которые могли бы помочь хозяйкам справиться с данной проблемой.
Как правило, многие из них показывают весьма неплохой уровень эффективности.
Какой интересный метод можно попробовать?
В процессе приготовления лука лучше всего перестать разговаривать с подругой по телефону или с членами семьи. Постарайтесь не наклоняться над доской слишком низко.
Вдыхать воздух ртом тоже не следует.
Данный метод пользуется огромной популярностью среди поваров, которые таким образом могут заготовить сразу килограмм лука за один подход, при этом не плача.
Можно себе помочь и ножом, смоченным в ледяной воде.
Также некоторые хозяйки на пару минут прячут лук в морозильную камеру, чтобы унять его резкость.
Поэтому стоит комбинировать 2-3 способа для того, чтобы наверняка защититься от "злого" лука.
