Куриные сердечки станут дефицитом, когда хозяйки узнают об этом рецепте: готовить 2 минуты 

Из куриных сердечек по этому рецепту можно приготовить очень вкусные отбивные.

Опытные хозяйки давно готовят такое блюдо: получается дешево, вкусно и оригинально.

Такие «сердечные» отбивные можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол. 

Гости будут выпрашивать рецепт, а вы перестанете покупать куриное филе, когда попробуете отбивные из сердечек. Вкус ничуть не хуже.

Ингредиенты

• 800 граммов куриных сердечек;
• 2 яйца;
• 30 мл воды;
• мука для панировки;
• масло для жарки;
• специи по вкусу (имбирь, соль перец, мускатный орех).

Приготовление 

Куриные сердечки очищаем от плёночек, отрезаем трубочки, разрезаем пополам.

Накрываем все разрезанные сердечки пищевой пленкой и отбиваем молотком.

Отбиваем буквально минутку, мясо очень нежное и тонкое.

Посыпаем сердечки смесью специй, солим.

Разбиваем в тарелку яйца, выливаем воду, перемешиваем.

Обваливаем сердечки в муке, потом в яичной смеси и снова в муке.

Отправляем на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.

Выкладываем готовые сердечки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Подаем на стол с зеленью, гарнирами и соусами. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• курица
• приготовление
• кулинария и рецепты
• рецепты
• 10 Февраля 2022

---