Лепешки на скорую руку: готовим, если дома кроме муки и соли ничего нет

Когда в доме нет ничего кроме муки и соли, можно приготовить лепешки.

Готовятся они на сковородке за одну минуту. 

Многие хозяйки подают такие лепешки на стол вместо хлеба.

Лепешки без добавок, консервантов и молочных продуктов по вкусу понравятся и взрослым, и детям. 

Подавать к столу их можно с вареньем, сгущенкой или сметаной, как блины.

Ингредиенты

• Мука – 200 граммов.
• Вода – 110 миллилитров.
• Соль – щепотка.

Приготовление 

Выливаем в миску воду, солим и добавляем муку.

Мешаем тесто, чтобы оно было однородным.

Накрываем миску полотенцем и даем тесту настояться как минимум полчаса.

Тесто станет легким и воздушным.

Посыпьте разделочную доску мукой и катайте при помощи скалки круги из теста диаметром под вашу сковородку.

На хорошо разогретую сковородку выкладываем тесто и жарим по 30 секунд с каждой стороны. Лепешка должна надуться. 

Не нужно обжаривать лепешку, как блин, когда появятся темные пятнышки, блинчик можно снимать со сковородки.

Готовые лепешки можно горячими подавать к столу. 

Для вкуса лепешки можно смазать сливочным маслом. 

При желании можно добавить начинку. Например, брынзу. 

• Новости по теме:
• блины
• сковорода
• кулинария и рецепты
• 1 Октября 2021

---