Находчивый способ сварить макароны без кастрюли и не нужно ждать, когда закипит вода

Приготовление макарон – процесс простой, каждый ребенок справится с этой задачей. 

Но опытные хозяйки знают, что приготовить макароны можно еще быстрее и вкуснее, если варить их не в кастрюле, а в сковородке.

Когда варишь макароны в кастрюле, нужно ждать, пока закипит вода, следить, чтобы макароны не прилипли к кастрюле, перекладывать отваренные спагетти на дуршлаг.

Все это занимает время. Кроме того, после такой готовки остается гора посуды. 

Приготовление макарон на сковороде выгодно тем, что блюдо можно сразу готовить с овощами и соусом, а не готовить все по отдельности. Приготовление занимает меньше времени и кроме сковороды потом ничего мыть не нужно. 

Приготовление

Налейте в разогретую сковороду масло и обжарьте нарезанный лук. 

Затем добавьте тертую морковь, сладкий перец и зубчик чеснока.

Сначала нужно обжарить лук, чтобы он дошел до золотистого цвета. Вместе с морковкой он так хорошо не обжарится.

Когда овощи поджарятся, добавьте нарезанный ломтиками помидор и засыпьте макароны. 

Для такого способа прекрасно подойдут рожки, гребешки или спагетти.    

Налейте в сковороду полтора стакана холодной воды, включите огонь и накройте крышкой с небольшим отверстием.

Когда макароны будут почти сварены, добавьте соль, перец и специи.

В конце можно посыпать сверху макароны тертым сыром.

Вместе с луком и морковкой можно обжарить фарш, и тогда получатся макароны с мясом. Впрочем, можно добавить и тушенку. 

Вот такой кулинарный секрет, как приготовить макароны и не стоять над плитой, помешивая их. 

Надо ли сливать воду

Лишнюю воду нужно вылить или использовать для приготовления соусов. 

Опытные хозяйки поливают водой из-под макарон цветы или размачивают в ней фасоль. 

• Новости по теме:
• макароны
• варка
• кулинария и рецепты
• 20 Октября 2021

---