Никогда не варите рис в пропорции 1:2 – рассказываем, как сделать его рассыпчатым в 100 % случаев
15.05.2023 21:51
Сварить рис так, чтобы он не слипся, получается далеко не всегда.
Однако простой способ есть. Рассказываем, как приготовить рассыпчатый рис на гарнир.
Что нужно сделать
Главное правило – никогда не варите рис в пропорции 1:2. Воды должно быть в 6 раз больше, чем риса.
Перед варкой рис нужно обязательно перебрать и промыть.
Далее кипятим воду, добавляем соль, засыпаем рис, варим до готовности (примерно 15 минут).
После варки рис нужно еще раз промыть холодной водой.
