Основные правила хранения моркови: что стоит учитывать, чтобы корнеплод оставался свежим и хрустящим как можно дольше
Если вас периодически расстраивает находка в виде гнилого плода в ящике моркови, отправленной на хранение, не пренебрегайте следующими правилами.
О длительности хранения следует позаботиться еще на этапе высадки.
Если вы хотите лакомиться свежим корнеплодом с собственного огорода как можно дольше, отдавайте предпочтение сортам средних и поздних сроков созревания.
Перед тем как переложить морковь в ящик, который позже отправится в погреб, тщательно пересмотрите каждый овощ.
Если вы заметили поврежденный экземпляр, лучше незамедлительно найти ему применение, так как для долгого хранения он не годится.
Кстати, то же относится и к мелким плодам – постарайтесь поскорее употребить их в пищу, тогда как про запас оставляйте морковь большого размера.
Не забывайте очищать выкопанную морковку от налипших на нее комьев земли, при этом мочить корнеплод не следует – так вы непременно повредите защитную пленку.
Наконец, в качестве профилактических мер, которые помогут избежать появления гнили, можно дополнительно провести обработку урожая биопрепаратами, в основе которых используется сенная палочка.
