Почему класть яйца в микроволновку – плохая идея: никогда так не делайте

Яйца могут взрываться. Или вы сомневаетесь? Содержимое яйца разлетается во все стороны – это точно. 

Никогда не разогревайте в СВЧ-печи ни сырые, ни сваренные яйца!

Возможно, что ничего экстраординарного не произойдет, если поместить в микроволновку уже остывшее сваренное яйцо, но не факт, что оно не взорвется, когда вы начнете снимать скорлупку с подогретого яйца.

Какой существует способ сварить яйцо в СВЧ-печи

Нет способа приготовить яйцо в микроволновке. Вы можете обмотать его пленкой или скотчем, но оно все равно взорвется.

Есть вариант, что в микроволновке не взорвется поджаренная яичница. В отличие от яиц она редко взрывается.

Почему куриные яйца взрываются в микроволновке

Микроволновка разгоняет молекулы, а поскольку оболочка яйца твердая, то молекулы в ней неподвижны. 

При этом внутренняя часть яйца жидкая, она при нагревании начинает расширяться. Желток разогревается значительно быстрее белка. Это и становится причиной взрывов. 

В некоторых случаях яйцо производит настолько мощный хлопок при взрыве, что может оглушить.

• Новости по теме:
• яйца
• взрыв
• приготовление
• жарка
• Главные новости
• 13 Февраля 2022

---