Полезный витаминный салат

04.06.2019 21:55

Полезный витаминный салат

Для приготовления блюда вам понадобиться:

125 граммов салатной смеси; 150 граммов мороженого зеленого горошка; 3 сваренных вкрутую яйца; 100 мл оливкового масла; 3-4 столовые ложки лимонного сока; соль, перец.

  1. Зеленый горошек промыть и залить теплой водой.
  2. Оставить размораживаться, затем воду слить.
  3. Салатную смесь промыть, выложить на бумажное полотенце и дать полностью обсохнуть, яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
  4. Нарезать на половинки или четвертинки.
  5. Далее нужно приготовить заправку: оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и перцем. Можно слегка взбить заправку венчиком. Салатные листья нарезать и смешать с горошком. Полить заправкой и тщательно перемешать.
  6. Добавить в салат яйца, сбрызнуть остатками заправки и разложить по тарелкам.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Фото: из открытых источников       

Автор: Виктория Фицнер Редактор интернет-ресурса