Пончики творожные в сахарной пудре

Рецепт приготовления  творожных пончиков будет весьма кстати, когда захочется чего-нибудь сладкого и оригинального к чаю в компании гостей, а времени на серьезные пироги не хватает.

Ингредиенты:

200 г – творог,

3 шт. – яйцо,

5 ст.л. – мука,

сода, соль.

В емкости смешиваем творог, яйца, сахар, соду, муку и соль. Тщательно перемешиваем с помощью миксера. Формируем из теста шарики. При желании внутрь можно поместить ягоды.

Жарим во фритюре, постоянно переворачивая, около трех минут.

Убрав лишний жир, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!