«Прохладный» картофельный салат за 5 минут: отличный вариант для перекуса или легкого ужина летом в жару
10.08.2022 18:04
Салат оценят любители картофеля и легкого перекуса в знойный летний день.
Набор ингредиентов простейший, готовится салат за 5 минут, подается и на обед, и на ужин.
Ингредиенты:
- вареная картошка – 0,5 кг;
- укроп и лук – пучки среднего размера;
- чеснок – 2 зубчика;
- соевый соус – столовая ложка;
- сметана – 3 столовые ложки;
- смесь перцев.
Пошаговое приготовление
1. Картофель заранее отваривают в мундирах. После остывания удаляют кожуру и нарезают на мелкие брусочки.
2. Далее мелко нарезают чеснок, крошат лук и укроп. Овощи отправляют к картофельным брусочкам.
3. К компонентам добавляют соевый соус, сметану, перчат. Ингредиенты перемешивают и ставят в холодильник на 15 минут, чтобы салат остыл. По желанию, добавляют немного соли.
Освежающий салат можно подать, например, с хрустящими гренками.
