Просто объедение - голубцы из пекинской капусты: чем заменить рис в начинке

Многие хозяйки готовят голубцы на основе пекинской капусты, так как она изначально обладает более податливой структурой.

Поэтому обработка овоща происходит намного быстрее, а сами голубцы выходят невероятно вкусными.

Как правильно подготовить капусту

Несмотря на тот факт, что пекинская капуста мягче белокочанной, подготовить ее необходимо тоже. Для этого выбираются подходящие листы (красивые и без повреждений).

После их оставляют в горячей воде в течение 7 минут. Этого количества времени достаточно для того, чтобы пекинская капуста стала более мягкой.

Такие голубцы станут настоящим украшением стола.

Чем заменить рис

Многим кажется, что крупа является необходимой составляющей голубцов, однако и рис можно заменить для улучшения вкусовых качеств. Некоторые заменяют его пшеном или гречкой.

Есть и более интересный вариант - можно приготовить голубцы с сыром. На 300 граммов мяса или курицы достаточно 70 граммов твердого сыра.

Его добавляют непосредственно в начинку.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• голубцы
• советы
• продукты питания
• готовка
• 6 Февраля 2022

---