Простой рецепт изумительного салата с грибами и курицей
Вечером не стоит сильно переедать, поскольку плотный ужин негативно отразится на работе желудка.
Если вы не сильно голодны, то стоит обратить внимание на вкусные и питательные салаты, которые порадуют вас простотой приготовления.
Например, можно приготовить блюдо на основе классического сочетания грибов и курицы.
Какие продукты нам следует подготовить:
- 1 куриное филе;
- граммов 300 грибов (можно шампиньонов);
- столовая ложка сметаны;
- 2 яйца;
- немного оливкового масла;
- пучок свежего укропа;
- тертый сыр (около 80 граммов);
- соль и специи по желанию.
Как готовить:
Первым делом отправляем куриное филе вариться. Грибы моем, нарезаем слайсами и обжариваем на оливковом масле. Яйца отвариваем вкрутую.
Когда грибы будут готовы, их стоит немного посолить для улучшения вкусовых качеств. Выбираем блюдо, в котором будем подавать салат.
Выкладываем измельченное отварное куриное филе, яйца, жареные шампиньоны, посыпаем все тертым сыром и мелко рубленным свежим укропом.
Солим и перчим по желанию, заправляем сметаной и перемешиваем.
Вкусный, легкий и питательный салат готов.
Фото: Pixabay
