Простой рецепт творожных кексов: все перемешали и готово

Творожный кекс — штука очень аппетитная и нравится всем, а готовится выпечка настолько просто, что об этом смешно говорить.

Достаточно просто перемешать все ингредиенты и разогреть духовку. Выпечка получается очень нежной, с приятной плотной корочкой, мягкая и воздушная внутри.

Для приготовления потребуется:

• мука — 150 гр;
• сахар — 160 гр;
• творог — 160 гр;
• сливочное масло — 80 гр;
• яйцо — 2 шт.;
• ванильный сахар — 8 гр;
• разрыхлитель — 7 гр;
• соль по вкусу.

Как готовить

Продукты должны быть комнатной температуры.

Сливочное масло должно быть растаявшим, его нужно взбить в течение 5 минут, смешать с солью, ванилином, сахаром и перемешать еще 2 минуты.

Яйца добавляют по одному, затем, не переставая взбивать, добавляем творог (лучше брать однородный), а затем частями просеиваем муку и замешиваем тесто.

В итоге должно получиться тесто в меру плотное, но не очень.

Теперь остается только разместить его в силиконовые формочки и поставить выпекаться в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке.

Готовы кексы будут через 25-30 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление еды
• рецепты
• выпечка
• творог
• 26 Мая 2022

---