«Птичье молоко» — это не только конфеты: запаситесь гречкой – каша понравится детям

23.01.2023 18:04
Обновлено: 13.04.2023 14:41

Сварить гречку можно на воде, в молоке, потушить в горшке с мясом или овощами либо добавить при варке первого блюда.

Но вызывать восторг у детей эти блюда вряд ли смогут, чего нельзя сказать о гречневой каше под названием «Птичье молоко». Обычно при этом возникают ассоциации со сладостями.

Для приготовления потребуется:

  • 250 гр гречки;
  • 300 гр лука;
  • 650 мл воды;
  • 150 гр творожного (сливочного) сыра;
  • 30 гр сливочного масла;
  • соль и масло растительное.

Как готовить

Лучше всего готовить это блюдо в мультиварке.

1. Сначала нужно почистить, нарезать и обжарить луковицу.

2. Потом в чашу мультиварки выкладывают промытую гречневую крупу и заливают ее водой.

Фото: © Белновости

3. Добавляем соль, включаем режим «Каша» или любой другой, время приготовления пищи которого занимает 30 минут.

4. Через 20 минут открываем крышку и добавляем по очереди жареный лук, творог, сливочное масло.

5. Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния и доводим до готовности.

К столу подаем после того, как каша настоится в закрытой мультиварке минут 10-15.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить