«Птичье молоко» — это не только конфеты: запаситесь гречкой – каша понравится детям

Сварить гречку можно на воде, в молоке, потушить в горшке с мясом или овощами либо добавить при варке первого блюда.

Но вызывать восторг у детей эти блюда вряд ли смогут, чего нельзя сказать о гречневой каше под названием «Птичье молоко». Обычно при этом возникают ассоциации со сладостями.

Для приготовления потребуется:

• 250 гр гречки;
• 300 гр лука;
• 650 мл воды;
• 150 гр творожного (сливочного) сыра;
• 30 гр сливочного масла;
• соль и масло растительное.

Как готовить

Лучше всего готовить это блюдо в мультиварке.

1. Сначала нужно почистить, нарезать и обжарить луковицу.

2. Потом в чашу мультиварки выкладывают промытую гречневую крупу и заливают ее водой.

3. Добавляем соль, включаем режим «Каша» или любой другой, время приготовления пищи которого занимает 30 минут.

4. Через 20 минут открываем крышку и добавляем по очереди жареный лук, творог, сливочное масло.

5. Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния и доводим до готовности.

К столу подаем после того, как каша настоится в закрытой мультиварке минут 10-15.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• приготовление еды
• каша
• крупы
• 23 Января 2023

---