Содержание
Ресторанные повара поделились 6 рецептами идеальных заправок для салата
16.11.2020 11:27
Обновлено: 03.04.2023 21:07
Когда мы пробуем даже самый простой овощной салат в ресторане, то он всегда кажется намного вкуснее домашнего.
Дело не в том, что приятная обстановка располагает к получению удовольствия от пищи, а в особом отношении к заправке - в достойных заведениях никто не станет пользоваться готовым магазинным продуктом.
Тем более, что приготовить заправку не составит труда даже неопытной хозяйке.
Какие интересные рецепты стоит взять на заметку:
1. Итальянский мотив.
Эта кухня является одной из самых популярных в мире, поэтому данный способ большинству людей приходится по нраву. Тем более, что этот способ невероятно прост.
Вам всего лишь необходимо смешать нерафинированное оливковое масло с 1 чайной ложкой бальзамического уксуса. Также можно и вовсе обойтись без масла - по вкусу заправить салат бальзамическим крем-соусом.
2. Классика.
Тут на помощь снова приходит оливковое масло: к нему нужно добавить лимонный сок по вкусу (количество зависит от объема салата) и любимые специи, смешать и заправить салат.
3. На русский лад.
Несмотря на то, что оливковое масло считается самым полезным в мире, в славянской кухне в основном употребляется стандартное растительное масло.
В салате хорошо смотрится нерафинированное подсолнечное - чем ароматнее, тем вкуснее. Вам необходимо добавить к подсолнечному маслу по половине чайной ложки горчицы, меда и обычного уксуса. Поверьте, такой салат у вас будет "уничтожен" сразу же.
4. Пикантный.
Вам понадобится смешать 3 столовые ложки нерафинированного масла (выбирайте на свой вкус) с 1 столовой ложкой яблочного уксуса, пряностями и мелко рубленными дольками чеснока.
Затем данную массу соединить с натуральным йогуртом и добавить немного острого перца.
5. Самый простой способ.
Освежить вкус любого салата можно очень простым методом - просто смешайте любой вид масла с мелко рубленной зеленью, лимонным соком и пряностями.
6. Сметанная заправка.
Считается, что она намного полезнее майонеза и в несколько раз вкуснее. Смешайте сметану любой жирности с мелко рубленным чесноком, зеленью, солью и специями.
Идеальный салат порадует вас своим идеальным вкусом.
Фото: Pixabay
