Сколько воды, а сколько фруктов: как рассчитать правильные пропорции для приготовления вкусного и насыщенного компота
Компот, приготовленный из яблок, считается одним из самых полезных, ведь в его состав входит большое количество витамина С, полезного для иммунитета, а также пищевые волокна, необходимые для работы пищеварительной системы.
Для того чтобы сварить вкусный и, как мы уже разобрались, полезный напиток, подготовьте следующие ингредиенты:
- 750 г яблок (около 3 штук);
- 1,2 л воды;
- 2 столовые ложки сахара.
Яблоки стоит вымыть, а затем нарезать на кусочки, удалив при этом сердцевину.
Теперь возьмите подходящую по размерам кастрюлю, влейте в нее 6 стаканов воды и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, забросьте в посуду яблоки и уменьшите мощность пламени до средней.
Спустя 1-2 минуты всыпьте сахар и продолжайте варить компот еще не более 5 минут.
Осталось охладить напиток и можно наслаждаться его потрясающим вкусом.
Это был, что говорится, готовый рецепт – бери и делай. Но собрались мы здесь не за этим: наша цель заключается в том, чтобы узнать, сколько нужно класть фруктов в компот, чтобы он имел приятный вкус.
Так вот, если вы решили приготовить напиток, отступив от рецепта, держитесь следующих указаний: на 3 л воды нужно 200 г сухофруктов или 300 г свежих фруктов.
