Способ, как варить свеклу быстрее – тратьте на это 30 минут вместо 3 часов

Варка свеклы может занять довольно много времени, особенно если корнеплод большой.

Рассказываем о быстром способе варки свеклы за 30 минут.

Как быстро отварить свеклу

Во-первых, свеклу нужно отваривать в уже закипевшей воде. 

Воды должно быть много, она должна покрывать свеклу примерно на 8 см.

Кастрюлю со свеклой поставьте на максимальный огонь, крышкой не накрывайте.

После 15 мин. варки в кипятке переложите свеклу в ледяную воду примерно на 10 минут.

За счет резкого перепада температур волокна свеклы размягчатся, и она быстро дойдет до готовности. На все про все уйдет не более получаса.

• Новости по теме:
• свекла
• варка
• готовка
• советы
• лайфхаки
• 20 Сентября 2022

---