Три продукта, с которыми нельзя есть гречку: запомните раз и навсегда

Гречка совершенно справедливо считается одной из самых питательных и полезных круп в мире.

Однако сочетание гречневой крупы с некоторыми продуктами может навредить.

С какими продуктами нельзя есть гречку

Во-первых, не стоит употреблять гречку с молоком и другими молочными продуктами.

Содержащаяся в гречке фитиновая кислота может связываться с кальцием и ухудшать его усвоение.

Во-вторых, гречневая крупа не сочетается с яйцами. Они, как известно, богаты белком, усвоение которого ухудшают содержащиеся в гречке растворимые волокна. Может возникнуть тяжесть в желудке.

В-третьих, нельзя запивать гречку черным чаем. Содержащиеся в нем танины препятствуют усвоению из гречки железа.

• Новости по теме:
• гречка
• гречневая крупа
• продукты
• еда
• правильное питание
• 8 Декабря 2023

---