О полезных свойствах яиц известно всем, но далеко не все знают, в каком виде этот продукт приносит наибольшую пользу организму.
Эксперты утверждают, что вареные яйца полезнее жареных или омлета.
Почему вареные яйца полезнее омлета
Во-первых, в вареном виде яйца лучше усваиваются. Во-вторых, омлет, как правило, жарится на масле.
Сделать это блюдо более полезным поможет приготовление на пару.
Важно помнить, что в вареном виде можно есть только куриные и перепелиные яйца.
Гусиные и утиные готовятся по особым рецептам с дополнительными мерами предосторожности.
При отсутствии противопоказаний в неделю можно употреблять не более семи яиц (по одному в день).
При повышенном уровне холестерина норма сокращается до трех яиц в неделю.
