Тушеная картошка с мясом: 3 простых приема, чтобы сделать ее очень вкусной

Любителям тушеного картофеля будет полезно узнать как приготовить это блюдо быстро и легко, независимо от того, какое используется мясо.

Чтобы картошка получилась по-настоящему вкусной, необходимо знать о трех простых приемах. Немного терпения — и в течение часа блюдо будет полностью готово!

Для приготовления потребуется:

• картофель — 1,2 кг;
• свинина — 600 гр;
• репчатый лук — 1 шт.;
• растительное масло — 6 ст. л.;
• соль, молотый перец, лавровый лист по вкусу.

Как готовить

1. Начинать нужно с подготовки мяса, и лучше, чтобы оно было на косточках – ребра, например. Можно использовать любую часть говядины и свинины. Если готовите из курицы, то возьмите бедро.

2. Нарежьте мясо, положите в жаровню, посыпьте перцем, накройте крышкой (не плотно) и жарьте на сильном огне. Когда оно зарумянится, добавьте нарезанный репчатый лук, перемешайте и жарьте еще 5 минут.

3. Ломтики картофеля отправляем в жаровню к мясу и луку, перемешиваем, солим и заливаем водой.

Добавляем лавровый лист, молотый перец, накрываем крышкой (не плотно) и тушим на среднем огне 40 минут.

Если хотите, чтобы в картошке не осталось жидкости, то увеличьте время тушения.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• картошка
• кухня
• приготовление еды
• рецепты
• мясо
• 2 Мая 2022

---