Вкусный овощной салат с имбирной курицей: простая закуска к вашему столу

10.09.2019 17:22

Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего, легкого и не очень калорийного салата с имбирной курицей.

К слову, на готовку уйдет не более 20 минут – можно сказать, что это очень хороший перекус на быструю руку. 

Итак, для начала нам понадобится собрать следующие ингредиенты:  

  • Пекинская капуста – 100 граммов;   
  • Морковь и огурец - 1 штука;
  • Четверть лимона;
  • Куриное филе – 300 граммов;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Коричневый сахар и молотый имбирь – 1 чайная ложка;
  • Соевый соус – 2 столовые ложки;   
  • Соль и перец черный – по вкусу;
  • Зеленый лук – 1 пучок, а также столовая ложка кунжута. 

Теперь необходимо натереть морковь, огурцы нарезать длинными ломтиками, а пекинскую капусту огромными кусками.

После того как мы все нашинковали – выкладываем все это в глубокую тару, поливаем соком лимона и добавляем специи по вкусу – соль и черный перец.

Вкусный овощной салат с имбирной курицей: простая закуска к вашему столу

Затем необходимо промыть куриное мясо под проточной водой, хорошенько просушиваем, после чего шинкуем маленькими кусочками и выкладываем на раскаленную сковороду для обжарки.

Готовим  куриное филе на протяжении 5 минут на большом огне и добавляем сахар, соевый соус, а также молотый имбирь.

После чего смешиваем все ингредиенты и добавляем оставшиеся кунжут и зеленый лук.

Приятного аппетита!

Фото: Pixabay

Автор: Анастасия Мороз Редактор интернет-ресурса