Забытый советский способ сделать любой салат намного вкуснее и полезнее

Современному поколению сложно понять, что такое дефицит и ограниченный выбор товаров на прилавке, но, несмотря на это обстоятельство, хозяйки находили выход и баловали домашних кулинарными изысками.

Теперь для приготовления салата не нужно ломать голову над его заправкой.

Расскажем, как приготовить заправку для салата, которая будет не только вкусной, но и полезной.

Для приготовления потребуется:

• 2 куриных яйца;
• 1 стакан сметаны;
• 1 ст. л. горчицы;
• ½ ч. л. соли.

Как готовить

Для начала нужно сварить яйца вкрутую, а затем отделить белки и желтки.

Ключевым ингредиентом в советской салатной заправке является именно желток.

Разминаем желтки как следует вилкой.

Берем стакан сметаны и смешиваем ее с размятыми желтками, а затем добавляем одну столовую ложку горчицы и соль.

После этого останется хорошенько взбить соус венчиком, миксером или блендером.

Такая заправка не просто имеет оригинальный вкус, но и намного полезнее, чем майонез.

Ее можно добавлять в салаты и использовать в качестве соуса для закусок и даже пельменей.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты
• кухня
• салаты
• приготовление еды
• соус
• 15 Февраля 2022

---