Итальянский энтузиаст готовит стейки на принтере

Итальянский разработчик Джузеппе Сквинти готовит себе растительные стейки на собсвтенном 3D-принтере. 

Информацию передает агентство Daily Mail.

Устройство меньше чем за час изготавливает почти четверть фунтов продукта. Для придания особенного вкуса после принтера повар вносит свои штрихи в приготовление.

По словам Сквинти, в Средиземноморском районе большое количество людей отдает предпочтение продуктам не из фарша, а волокнистому мясу, которое рассчитано для вегетарианцев.

Его вкус напоминает грибы, хотя визуально сложно отличить от настоящего мяса. Для приготовления используются натуральные растительные ингредиенты без ГМО, одобренные во всех странах.

Фото: из открытых источников 

• Новости по теме:
• наука
• ученые
• еда
• мясо
• 30 Сентября 2018

---