Готовим пышный и полезный омлет: без сковороды, духовки и микроволновки

Полезнее и питательнее омлета для завтрака еще ничего не придумали. Это самое популярное блюдо, не отнимающее времени и сил.

Обычно омлет готовят на сковороде, в духовке, реже в микроволновке. Есть еще один необычный способ – омлет на пару.

Потребуется:

• 4 яйца;
• 200 мл молока;
• 30 гр твердого сыра;
• соль, перец, свежая зелень по вкусу.

Как готовить

1. Берем подходящую под размер дуршлага кастрюлю, наполняем водой и ставим на огонь.

Воды должно быть столько, чтобы она не касалась бы дуршлага.

2. Доводим воду до кипения.

3. Смешиваем в глубокой миске 4 яйца, молоко, соль и перец, зелень и прочие добавки по вкусу.

4. Переливаем смесь в пиалу или маленькую формочку для кексов (предварительно смазываем сливочным или растительным маслом), помещаем ее на дно дуршлага, а кастрюлю накрываем крышкой.

5. Сыр можно потереть и сразу добавить в смесь либо посыпать им омлет по готовности.

Омлет в импровизированной пароварке готовится 20-25 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• приготовление
• омлет
• яйца
• рецепт
• 13 Октября 2023

---