Как пожарить рыбу в кляре с газированной водой: будет таять во рту

Достаточно лишь слегка изменить ингредиенты для кляра, чтобы получить более интересный вкус блюда.

Какие продукты нужны

На 1 килограмм рыбного филе необходимо взять:

• 120 г муки;
• 1/2 ч. л. соли;
• 250 мл газированной воды;
• растительное масло.

Как вкусно приготовить рыбу

Главный ингредиент следует нарезать небольшими кусочками.

В отдельной емкости нужно смешать муку, соль и газированную воду. Массу следует тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Для более яркого аромата можно добавить немного специй.

Как только кляр будет готов, нужно обмакнуть в него кусочки филе.

Жарить такую рыбу лучше во фритюре. В этом случае угощение получается золотистым, с хрустящей корочкой.

Готовить такой обед лучше всего в кастрюле с толстым дном. Огонь желательно выставить средний.

Подавать угощение следует со свежими овощами.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• рыба
• приготовление еды
• готовка
• 1 Ноября 2023

---