Самый простой способ сварить суп из фасоли: вкусно, сытно и очень быстро

Фасолевый суп питателен и полезен, нравится многим, но его приготовление занимает много времени, не считая того, что фасоль придется предварительно замочить.

Раскроем один секрет, который позволит готовить суп быстро и вкусно.

Потребуется:

• фасоль (консервированная) - 1 банка;
• морковь - 1 шт.;
• лук - 2 шт.;
• картофель - 5 шт.;
• томаты - 2 шт.;
• чеснок - 3 зубчика;
• сливочное масло - 25 гр;
• соль, перец, специи по вкусу.

Как готовить

1. Чистим лук и морковь, нарезаем, натираем и пассеруем по очереди в кастрюле на сливочном масле.

2. Картофель чистим, нарезаем кубиками, заливаем кипятком и ставим варить.

3. Помидоры очищаем от кожицы и плодоножки, измельчаем в блендере.

4. По готовности картофеля отправляем в кастрюлю консервированную фасоль, томатное пюре, доводим до кипения и варим 5 минут после закипания.

5. Затем добавляем чеснок, соль и специи, выключаем, даем настояться супу и подаем к столу.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• суп
• приготовление
• кухня
• рецепты
• фасоль
• 23 Октября 2023

---