Яблоки будут лежать до весны и не будут никогда гнить: секреты хранения
Осень дарит людям огромный урожай яблок. Но многие хозяева не знают, как их правильно хранить. Хранение яблок зависит от сорта.
Сами деревья нельзя подкармливать удобрениями, которые содержат азот, так как в плодах будут накапливаться нитраты.
Когда собирать урожай
Яблоки должны быть окрашены в однотонную окраску, которая характерна для этого сорта. Если собрать вовремя урожай, такие яблоки будут менее уязвимыми к болезням и вредителям.
После сбора урожая нужно осмотреть и перебрать плоды.
Плохие следует сразу отложить, они не подлежат хранению. Расфасуйте яблоки по размеру.
Перед тем как поместить яблоки в подвал, стены следует обработать известью.
В ведре воды растворите 1500 граммов гашеной извести. Пол следует обработать 5 % раствором железного купороса. Емкости для яблок обработайте кальцинированной содой.
Когда будете складывать яблоки, в каждый слой добавляйте опилки или бумагу, они впитывают лишнюю влагу. Влажность в подвале должна быть от 80 до 90 %, а температура колебаться от 0 до 2 градусов тепла.
Еще одним из вариантов хранения яблок является хранение в пакетах.
Температура должна колебаться от 0 до 3 градусов мороза. А влажность от 90 до 95 %. Каждый сорт храните отдельно. Также следует учесть их зрелость и размер.
