Как понять, что мука испортилась: есть 5 признаков - оцениваем качество продукта

Чтобы выбрать качественную муку, требуется обратить внимание на некоторые критерии.

Оказывается, надпись «Высший сорт» далеко не всегда свидетельствует о высоком качестве продукции.

Но опытный покупатель знает, на что нужно обратить внимание, чтобы найти муку с неистёкшим сроком годности.

Предлагаем разобраться в этом вопросе подробнее. 

Как понять, что мука испортилась

Обращаем внимание на эти критерии.

1. Цвет. Она должна быть белая как снег или с небольшим кремовым оттенком. Если продукт красноватый, то там много отрубей. Голубой – много семян сорняков. Чем темнее продукт, тем более он испорчен.
2. Консистенция. Качественная мука должна скрипеть при сжатии пальцами.
3. Вкус. У хорошей муки нежный и сладковатый привкус. 
4. Запах. Хорошая мука не имеет запаха. Лучше залить небольшое количество воды в муку и принюхаться. 

Ранее мы рассказывали о средстве, которое лучше добавить в воду перед уборкой. 

• Новости по теме:
• мука
• как выбрать муку
• свежая мука
• выбор
• товар
• 27 Декабря 2023

---