Нужно ли мыть яблоки перед сушкой: правильный ответ знают единицы

Не только яблоки, но еще груши и некоторые косточковые культуры рачительные садоводы стараются не только сохранить в виде варенья или компота, но еще и засушить на зиму.

Сушка фруктов и ягод – это самый полезный способ заготовки на зиму, сохраняющий витамины и полезные вещества.

О пользе яблок сообщает издание ТУТ-NEWS. Давно доказано, что, съедая всего одно яблоко в день, можно продлить себе жизнь и укрепить здоровье.

Но сейчас не об этом, а о том, как сохранить пользу яблок.

Как сушить яблоки

Фанаты чистоты настаивают, что прежде чем приступить к заготовке сухофруктов, нужно всенепременно вымыть урожай.

Потом придется высушить яблоки, иначе в мокром виде они будут сохнуть дольше.

Мыть или не мыть

Если речь идет об урожае, собранном своими руками, то садоводы с опытом даже не задаются этим вопросом.

Яблоки в лучшем случае просто протирают влажной тряпкой, нарезают, вырезают червоточины и сушат.

Исключением является только заготовки из падалицы.

Что говорят сторонники чистоты

Эта категория граждан уверяет, что если не помыть яблоки, то все вредные вещества попадут в организм. Тут есть что ответить.

Чтобы ничего вредного не попало в организм, нужно прекратить всяческую обработку незадолго до сбора урожая.

А что касается консервации, то здесь ответ однозначный – мыть и обязательно, иначе закатки заплесневеют или взорвутся.

• Новости по теме:
• яблоки
• заготовки
• ошибки
• советы
• 19 Августа 2022

---