Почему грецкие орехи надо хранить в холодильнике: неожиданная причина

Грецкие орехи - вкусный и невероятно полезный продукт, в котором содержатся калий, магний, цинк и немало витаминов.

Разумеется, каждый гурман хочет, чтобы орехи долго сохраняли пользу и аромат.

Однако неправильное хранение не позволяет добиться такого результата.

Многие люди оставляют пакет с грецкими орехами в шкафчике или прямо на кухонном столе. Так делать не стоит, особенно если продукт не получится съесть в ближайшие дни.

Орехи желательно хранить в холодильнике. А точнее - в морозильной камере.

Зачем замораживать грецкие орехи

Заморозка - гарантия того, что продукт надолго сохранит свои полезные свойства и яркие вкусовые качества.

Хранение в условиях низких температур не только поспособствует тому, что в орехах останутся витамины и важные микроэлементы, но и предотвратит появление лишнего вкуса.

Так, благодаря заморозке продукт не станет горьковатым. А такое нередко происходит при хранении орехов в шкафчике или на столе.

Как правильно замораживать орехи

Сначала продукт надо очистить от скорлупы. Ядрышки нужно положить в пластиковый контейнер.

Ёмкость необходимо плотно закрыть: внутрь не должен попадать воздух.

Заполненную тару надо положить в морозилку. Теперь продукт точно не испортится и не станет горьким.

Перед отправкой в морозильную камеру орехи нельзя термически обрабатывать. Замораживать можно только сырой продукт.

• Новости по теме:
• орехи
• продукты
• хранение
• польза
• вкус
• холодильник
• 17 Апреля 2023

---