Горчица – травянистое растение, которое используют в качестве приправы и как полезный сидерат.
Растение может накапливать находящиеся глубоко в почве фосфаты, что улучшает плодородие. Горчица является источником азота и как полезное удобрение для огорода в основном используется в осеннее время.
Растение имеет много полезных свойств, его используют в качестве сидерата. Содержащиеся в горчице фосфор и азот нужны растениям для роста и полноценного развития.
Корешки горчицы рыхлят землю, улучшая ее структуру. Кроме этого, горчица эффективна в борьбе с сорной травой и грибами, слизнями и некоторыми насекомыми.
Горчицу высаживают осенью после сбора урожая, особенно на участках, где рос картофель или злаковые.
Растение засеивают осенью в холодную почву, чтобы горчица не взошла раньше времени.