Как правильно хранить свеклу, чтобы не вяла: правильное соседство в погребе
У одних дачников свекла лежит от уборки до посевной и ничего страшного с корнеплодами не случается. У других вянет и морщится, не выдержав и половины обещанного срока.
Можно все списать на то, что овощ был выращен с несоблюдением агротехнических правил, неправильно собран или придумать что-то еще.
Эти моменты важны и не учитывать их нельзя. Но как минимум вторая половина успеха связана с хранением овощей.
А чтобы свекла пролежала как можно дольше, не стоит ее оставлять где попало, ведь не все овощи одинаково положительно влияют друг на друга в погребе.
Лучший сосед для свеклы в хранилище
Чтобы свекла как можно дольше оставалась упругой и не теряла своих полезных свойств за время хранения, ее лучше хранить вместе с картошкой.
Практичные огородники выкладывают свеклу прямо поверх картофельных клубней.
Овощной тандем обещает взаимную выгоду. Картошка потребляет лишнее тепло в хранилище.
Свекла при этом впитывает лишнюю влагу в помещении.
В результате картофель не мерзнет и не прорастает, а свекла не вянет и в целом овощи хранятся дольше с минимальным риском покрыться плесенью или гнилью.
