Оригинальные овощи, которые нечасто встретишь на огороде: разбавьте привычные культуры экзотическими

Если вам надоело из года в год выращивать на грядках огурцы, томаты, картофель, свеклу и морковь, почему бы не попробовать что-то новенькое?

Эксперт сетевого издания «Белновости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных перечислила несколько оригинальных вариантов, которые могут составить конкуренцию привычным овощам.

Батат

Батат, или сладкий картофель, является южным растением. Тем не менее существуют сорта, выращивание которых в условиях средней полосы вполне возможно.

Вместо того, чтобы покупать экзотические плоды в магазине, попробуйте батат, имеющий довольно непривычный вкус, с собственных грядок.

Брюква

В отличие от батата брюква не относится к экзотам, но почему-то давно позабыта дачниками.

Среди плюсов этого корнеплода – неприхотливость в уходе и высокая питательность. 

Катран

Это растение не только разрешается есть, но и может быть использовано в качестве украшения участка, а также для удобрения грядок, ведь в его листьях присутствуют природные стимуляторы роста.

Листочки катрана используются при приготовлении салатов, а корни смахивают на хрен и годятся для приправы.

• Новости по теме:
• огород
• овощи
• выращивание
• растения
• новинки
• 13 Ноября 2022

---