чтобы мясо было мягким

Как пожарить мясо, чтобы оно получилось мягким, а не как подошва: добавка, которую многие забывают, а некоторые не знают

Когда хозяйка хочет порадовать своих близких вкусным жареным мясом к ужину, она стремится сделать это блюдо нежным и сочным.