Американские диетологи из Медицинской школы Перельмана и Университета Пенсильвании предлагают свой способ похудения, основанный на способности жировой ткани к самосжиганию, благодаря которому белый жир переходит в коричневый, который и не дает человеку поправиться.
Как считают ученые, источник энергии и обогрева в теле человека выступает коричневый жир, который не способен к накапливанию в организме в отличии от белого жира.
Таким образом, естественным способ борьбы с лишним весом является превращение белых жировых отложений в коричневые. Это предлагается делать на генном уровне с помощью перепрограммирования жировых клеток, давая им команду на самоликвидацию.
Первые такие эксперименты ученые провели на лабораторных мышах и позволили еще раз убедиться, что такие манипуляции приводили к трансформации жиров и дальше коричневый жир просто растворялся, согревая организм грызунов.
Однако, как утверждают исследователи, этому процессу пока мешает активность определенных групп белков. Ученые уверены, что в ближайшем будущем эта доработанная технология станет доступной и для людей.
