Диетолог предупредила о продуктах, вызывающих зависимость

30.01.2025 18:56

Некоторые продукты питания способны вызывать зависимость.

Об этом предупредила российский диетолог Елена Соломатина.

Вызывающие зависимость продукты эксперт назвала в беседе с изданием «Лента.ру».

Какие продукты вызывают зависимость

Во-первых, может развиться зависимость от кофе и других кофеинсодержащих напитков.

Кофеин является антагонистом аденозина, успокаивающего нервную систему.

еда
Фото: © Белновости

Чем больше в организм поступает кофеина, тем больше вырабатывается аденозина.

В итоге человек пьет кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать все больше, – пояснила диетолог.

Во-вторых, зависимость вызывает сахар, особенно в сочетании с жирами. 

Такое сочетание, отметила Соломатина, встречается не только в десертах, но и в фастфуде.

Как пояснила эксперт, в ответ на поступление сахара и жиров организм выбрасывает большие объемы гормона счастья дофамина.

Однако это «короткий» дофамин, и спустя непродолжительное время организм начинает требовать новых порций.

Также может быть зависимость от соли: она притупляет вкусовые рецепторы, в результате человек хуже чувствует вкус.

Тимур Хомичев Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса