По мере развития технологий меняется взгляд науки на привычные вещи и продукты.
Вспомнить хотя бы историю с кофе, который долгое время называли причиной сердечных заболеваний. Теперь все иначе. Изменилось отношение ученых по отношению к полезным ягодам.
Вряд ли кто-то может предположить, какая ягода считается самой полезной из доступных.
А последние исследования показывают, что таковой является черника, сообщает журнал Parade.
Долгое время было принято считать, что она необходима исключительно для зрения. На самом деле черника – это абсолютный рекордсмен, несущий пользу всему организму.
Ягоды черники назвали самыми полезными за счет разнообразия питательных веществ.
Для мозга
Первоочередными из них называют антоцианы и полифенолы.
В частности, антоцианы из состава черники снижают риск возникновения воспалений в головном мозге.
Вместе с этим они улучшают и поддерживают память, настроение и когнитивные способности.
В целом ягода является пищей и витамином, необходимым для поддержания здоровья мозга.
Для сердца
Кроме как для мозга, черника полезна для сердечно-сосудистой системы.
Ягода снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, а также помогает поддерживать здоровый вес.
Для кишечника
Далее ученые отмечают безусловную пользу черники для здоровья кишечника, за счет содержания полезных веществ, необходимых для кишечных бактерий.
И напоследок
Кроме того, черника полезна благодаря содержанию клетчатки, содержит витамин С, марганец и витамин К.
Ранее мы рассказывали, какие праздничные рекорды можно назвать самыми интересными.
