Учеными из Китайской Академии наук и Абердинского университета было установлено, что не сахар играет главную роль в ожирении.
Проведя опыты на лабораторных мышах, они пришли к выводу, что именно жирная пища добавляет нашему телу лишние килограммы.
В основе исследования лежало 30 разных диет. Грызуны поглощали белки, жиры и углеводы в разных количествах.
По истечению времени, было установлено: причина в увеличении массы тела кроется в жирах.
Жирная пища стимулировала те участки мозга, которые отвечают за удовольствие. Животным хотелось с каждым новым приемом пищи увеличивать размер порции.
Фото: из открытых источников
