Американские диетологи пришли к выводу, что блюда с добавлением острых специй и пряностей несут определенную пользу для здоровья человека.
В частности, говорится, что острая еда способствует сохранению молодости и стройности фигуры. Кроме этого, блюда со специями и пряностями способствуют сжиганию калорий, а также минимизируют риск развития онкопатологий.
Замечено, что в тех национальных кухнях, где есть острые блюда, жители меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Например, перец снижает уровень холестерина, способствуя очищению сосудов.
В ходе исследований установлено, что пряные блюда ускоряют метаболизм на 8%, помогая бороться с перееданием и контролировать над весом.
Забавно, но, по мнению ученых, острая еда способна даже увеличить продолжительность жизни на 1-2 года.
