Существует убеждение, что кофе с молоком не приносит пользы здоровью. Более того, считается, что латте или капучино даже вреднее, чем черный кофе.
Попробуем разобраться, что здесь правда, а что нет.
В чем причина
Считается, что кофе блокирует усвоение кальция, который содержит коровье молоко.
Но это не более чем очередное заблуждение, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
В интервью Aif.ru она рассказала, что употребление кофе с молоком не может причинить вреда здоровью.
Действительно доступность кальция снижается. Но организм не останется без этого элемента, а лишь получит некоторую часть, в сравнении с тем, если пить молоко без кофе.
Только факты
1. Кофе не блокирует усвоение кальция, который поступает из молока, как об этом любят говорить в обществе.
2. Кальций, так или иначе, поступит в организм, так как молоко является надежным, но не единственным его источником.
Если так беспокоит этот вопрос, можно включить в рацион твердые сыры, рыбные консервы, фасоль и горох, чечевицу, шпинат и капусту.
3. Если вы придерживаетесь сбалансированного и разнообразного рациона питания, то проблема снижения кальция не грозит, даже при употреблении кофе с молоком.
Предостережение
Необходимо контролировать количество выпитого кофе. Нормой считается 3-4 чашки в день.
Также нужно снизить добавление сахара.
В таком случае можно не переживать, что латте или капучино причинит вред здоровью.
