Недавно ученые подтвердили ранее высказанное предположение о пользе средиземноморской диеты для мозга.
Новое исследование показало, что при таком режиме питания и образе жизни улучшается структура белого вещества.
Того самого, которое «несет ответственность» за «опцию» мозга эффективно передавать сигналы между нейронами.
Вкратце о диете
Напомним: средиземноморская диета подразумевает рацион питания с максимумом овощей, фруктов, бобовых, цельных злаков, рыбы и курицы.
Ранее было доказано, что такой рацион благотворно влияет на сердце, замедляет старение мозга, улучшая его когнитивные функции.
Кроме прочего, эта диета существенно снижает уровень депрессии у молодых граждан.
Суть исследования
Новое исследование включило данные 2 900 взрослых латиноамериканцев в возрасте от 18 до 74 лет, которые рассказали о привычном для них питании.
На основе полученных сведений каждому участнику были присвоены баллы за соблюдение средиземноморской диеты – от 0 до 9.
Средний балл среди испытуемых составил пять.
Ученые выяснили: повышение балла за соблюдение такого питания улучшало целостность белого вещества.
Заметили: у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, было меньше структурных повреждений при повышенной плотности белого вещества.
Польза для мозга
Простыми словами: чем точнее человек придерживается названной диеты, тем лучше работает его мозг.
Недостатком исследования является то, что участники сами сообщали о своем питании, а это значит, могли в чем-то ошибиться.
Например, могли сказать, что едят много овощей, но в действительности употребляют в день менее 400 граммов.
Тем не менее ученые убеждены: средиземноморская диета положительно влияет на мозг и способна уберечь от инсульта и нарушений когнитивного характера.
