Чтобы активизировать обмен веществ и благодаря этому снизить вес и оставаться здоровыми, включите в свой рацион блюда, богатые белком, клетчаткой и антиоксидантами.
Одно из таких блюд – творог с ананасом: его спокойно можно есть на диете, когда захочется чего-нибудь сладенького.
Для его приготовления стоит выбирать незерновой творог с низким процентом жира.
Состав такого творога позволяет считать его превосходным продуктом для улучшения обмена веществ.
Во-первых, в нем много белка – а как известно, белок требует больше энергии для усвоения, чем углеводы или жиры, поэтому его потребление ускоряет обмен веществ и обеспечивает ощущение сытости в течение дня.
Во-вторых, этот продукт является низкокалорийным из-за небольшого количества жиров и углеводов в составе.
Ну и в-третьих, в твороге присутствует кальций, согласно ряду исследований, улучшить метаболизм и способствовать снижению веса.
В качестве начинки используйте свежий (не консервированный) ананас, содержащий витамин C и фермент бромелайн. Последний, помимо противовоспалительных свойств, также способствует усвоению питательных веществ и улучшению метаболических функций.
