Российские специалисты узнали, почему низкокалорийная диета способствует продлению жизни человека.
Изучением проблемы занялись ученые Сколковского института науки и технологий при сотрудничестве с Гарвардским университетом.
Эксперименты ставились на подопытных грызунах, часть из которых питалась в соответствии с рационом питания, предусматривающего употребление низкокалорийных продуктов. Ученые сравнивали геномы животных разных возрастов. Кроме этого, были изучены метильные метки, которые могут блокировать работы некоторых генов.
Замечено, что с возрастом количество таких меток увеличивается из-за изменений, происходящих в клетках, которые отвечают за их нанесение.
Так, те грызуны, которые придерживались низкокалорийной диеты, имели сбалансированный набор метильных меток, который приводил к замедлению процесса.
