Правильно подобранные специи легко сделают любое блюдо более вкусным и ароматным.
Но далеко не все из них полезны для здоровья, а особенно для здоровья пожилого человека.
Подробнее о том, какие специи не стоит употреблять пенсионерам, рассказал нутрициолог Евгений Арзамасцев в беседе с представителями издания «Москва 24».
Как отметил специалист, желательно отказаться от избыточного количества черного и красного перца, а иначе могут начаться воспаления и проблемы с ЖКТ.
Сократить следует также количество соли, которая задерживает воду в организме, негативно сказывается на работе сердца и почек.
К выбору специй необходимо подходить ответственно.
Приправа должна состоять только из натуральных компонентов.
Если в пакетике со специями есть глутамат натрия, то от такой покупки желательно отказаться пожилому человеку, а иначе будет повышенная нагрузка на нервную систему, сердце. Также возможна задержка жидкости в организме.
