Минсельхозпрод оценил ситуацию с запасами зерновых и зернобобовых в стране.
Министерство в телеграм-канале сообщило, что с начала года по август организациями хлебопродуктов республики произведено мукомольной и крупяной продукции 359,2 и 40,2 тыс. тонн соответственно.
Что касается объемов производства муки пшеничной, то рост фиксируется на уровне 4,6 %:
- муки ржаной – 110,3 тыс. тонн – на 36,4 %;
- крупы гречневой – 7,9 тыс. тонн – в 1,6 раза%
- крупы ячменной – 9,2 тыс. тонн – в 1,3 раза;
- крупы и хлопьев овсяных – 15,9 тыс. тонн – на 9 %;
- крупы манной – 3,5 тыс. тонн – на 3,3 %.
Минсельхопрод отмечает, что запасы готовой продукции по состоянию на 1 сентября мукомольной продукции составили 19,7 тыс. тонн:
- муки пшеничной и ржаной 10,4 и 9,2 тыс. тонн соответственно;
- крупяной – 2,7 тыс. тонн.
В министерстве заявили, что внутренний рынок муки и крупы обеспечен отечественной продукцией в полном объеме.
Зерна гречихи, по состоянию на 24 сентября 2021 года, поставлено в счет госзаказа около 1,7 тыс. тонн.
