ПОИСК
кляр на сковороде
17.11.2024
Как пожарить рыбу и мясо в кляре, чтобы он не прилип к посуде: секрет повара
В случае применения густого кляра мясо или рыбу жарят на сковороде.
Павел Господарик Главные новости мясо рыба кляр Кулинария 17 Ноября 2024
10.01.2024
На воде, на молоке, на пиве: все известные рецепты кляра – здесь
Кляр можно назвать жидким тестом, в которое полагается обмакивать продукты перед тем, как их обжарить. Так блюдо остается сочным внутри, а сверху приобретает аппетитную хрустящую корочку.
Елена Шимановская рецепты кляра кляр для отбивных рецепты Кулинария 10 Января 2024