Цельнозерновые присутствуют в любой одобренной наукой диете. Не удивительно, ведь некоторые крупы являются самым настоящим ключом к долголетию.
Приятно и то, что в числе первых привычная для большинства гречневая крупа. Доказано, что она защищает от тромбов и замедлит старение.
О том, какую пользу здоровью приносит употребление гречки сообщает портал ТУТ Новости.
Польза гречки
Кроме набора витаминов и микроэлементов в состав крупы входит вещество рутин.
Именно рутин делает гречку крупой №1, так как вещество считается лучшим антиоксидантом, который содержат злаковые.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам гречка подавляет в организме свободные радикалы, что способствуют старению организма.
Благодаря рутину улучшается кровообращение, а вместе с этим нормализуется артериальное давление.
Следует отметить и низкий гликемический индекс гречневой крупы, что делает ее абсолютно безопасным продуктом, если есть проблемы с уровнем сахара в крови.
При всем при этом гречка стоит недорого и считается доступной для широких слоев населения крупой.
Но при всех положительных качествах эксперты не советуют питаться одной лишь гречкой. Такой рацион нельзя назвать сбалансированным.
