Вторая половина лета вынуждает многих обратить внимание на арбузы. До этого на ягоды глядят с опаской из-за нитратов.
Но ближе к августу опасения в этом плане тают на глазах, и совершенно напрасно.
Эксперты назвали признак, который указывает на то, что арбуз покупать нельзя.
Разрезанный арбуз
Это касается арбузов, а также любых других фруктов, реализуемых на рынке или в магазине в разрезанном виде.
Разрезанные на половинки или четвертинки арбузы и дыни покупать нельзя – это опасно для здоровья.
При хранении их на открытом воздухе в мякоти плодов начинают развиваться болезнетворные микроорганизмы.
Употребление таких фруктов и ягод может стать причиной отравления.
Опасность представляют патогены, которые попали на кожицу с почвы, а также люди, которые раньше прикасались к плодам.
В мякоти разрезанного арбуза или дыни может быть возбудитель кишечной палочки, листерии и сальмонеллы.
Даже если допустить, что бахчевые были вымыты и разрезаны чистым ножом, исключать заражение во время транспортировки покупки домой нельзя.
По этим же причинам не рекомендуется давать детям разрезанные фрукты в школу или брать их в таком виде на пикник.
