Учёные из Японии назвали продукт питания, который необходим людям, испытывающим проблемы со сном.
По словам исследователей, от бессонницы спасает ужин, в состав которого входит рис.
Выводы японских специалистов опубликованы в научном журнале PLOS One.
«Снотворное» свойство риса объясняется наличием в продукте соединений, обеспечивающих выработку триптофана.
Данная аминокислота приводит к сонливости, так как происходит её преобразование в серотонин, а потом – в мелатонин.
В результате человеку становится проще заснуть, и он с меньшей вероятностью сталкивается с бессонницей.
К такому выводу японские специалисты пришли после проведения исследования, участниками которого стали более 1 800 человек.
Учёные проанализировали рацион питания добровольцев и попросили их ответить на вопросы о проблемах со сном.
В итоге установлена связь между употреблением риса и здоровым сном. Наличие достаточного количества злака в рационе снижает вероятность появления бессонницы.
А вот от чрезмерного употребления макарон следует отказаться.
Фото: Pixabay
